Page 32 - COPD衛教電子書

\\\[ 衛教師寶典 \\\] 肺阻塞的營養照護 營養不良的情況 肺阻塞病人常有體重減輕的現象，根據研究顯示無論在靜態或動態活動中，肺阻塞病人能量的消耗都會增加，進食時可 能會受到缺氧(hypoxia)或呼吸困難(dyspnea)等症狀干擾，使得飲食的能量及營養素的攝取下降。 營養不良對肺阻塞病人造成的影響有哪些? 肺阻塞病人的營養不良會造成呼吸肌肉無力，進一步易有缺氧或二氧化碳滯留等併發症。另外營養不良也會造成免疫功 能下降，增加肺部感染的頻率及嚴重性。臨床上常見嚴重肺阻塞病人都是瘦瘦乾乾的，明顯有體重減輕的現象，而體重 減輕會增加死亡率，更可見肺阻塞營養評估及照護的重要性。 肺阻塞病人應該如何進行營養照護? 肺阻塞病人的營養照顧，主要著重於維持理想體重和水分平衡。醫師或營養師會建議在飲食方面須注意下列事項: 少量多餐，避免 吃太撐影響呼吸 限制鹽的攝取量 適量增加單元不 飽和油脂的攝取 用餐前先休息一 下，避免太累無 力進食 避免食用過多的 注意水分的 澱粉及醣份太高 攝取 的食物 避免容易引起脹氣 的食物，如豆類、 必要時照會 蘿蔔、花椰菜、洋 營養師 蔥、玉米、甘藍等