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臺北市年鑑
辦理藥物、食品及化粧品稽查取締及違規
廣告查緝。
一、健全管理打擊不法
（
一）專案查緝
衛生福利部公布抽驗澱粉相關製品，檢出
順丁烯二酸，臺北市政府衛生局稽查臺北市
13
家澱粉工廠，針對怡和澱粉有限公司處分新臺
幣
18
萬元罰鍰，抽驗
424
件市售食品，下架
回收
8,120
件、
2
萬
2,251.2
公斤涉案產品，並
與臺北市政府環境保護局合作將日正食品公司
1
萬
231.2
公斤粉圓類產品全數銷毀。
因應民國
102
年
5
月
15
日媒體報導毒醬
油事件，稽查臺北市
1,006
家次餐飲店、小吃
店、雜貨行及
6
大知名夜市攤商，抽驗
15
件「醬
油」產品，其中
5
件檢出
3-
單氯丙二醇（
3-
MCPD
）
大於
0.4
ppm
不符衛生標準，廠商為
新北市「一江食品有限公司」，已令業者下架
退回不符規定產品，並協助該公司於臺北市
62
家下游廠商退貨
1,010
件醬油相關產品。
臺北市政府衛生局接獲彰化縣通報大統、
長基油品混充事件，臺北市政府立即成立重大
食安事件應變小組，全面動員清查涉案產品，
民國
102
年
11
月
1
日配合衛生福利部啟動「油
安行動」，全面稽查市售油品。
11
月
25
日計
稽查
3,615
家販賣業、
4,162
家餐飲業，下架
大統油品
94
項
21
萬
8,199
件、富味鄉油品
25
項
1
萬
1,047
件、福懋油品
6
項
2,271
件、味
全公司（頂新製油製作）油品
21
項
1
萬
9,752
件、興霖代工產品
13
項
3
萬
3,725
件，稽查
124
家食品工廠，處分
7
件計新臺幣
727
萬罰
鍰。
（
二）一般稽查與抽驗
食品衛生稽查計
2
萬
5,619
家次，其中列
管公共飲食場所
1
萬
9,997
家。抽檢市售食品、
食品添加物、食品器具、容器包裝衛生及品質
3,883
件、標示檢查
11
萬
5,045
件；化粧品品
質抽驗
184
件、標示檢查
1
萬
2,061
件；藥物
品質抽驗
519
件、標示檢查
1
萬
841
件。
稽查非正規販售場所
4,515
家次，查獲偽
劣禁藥
76
件、不良及不法醫療器材
75
件。管
制藥品例行性查核
2,079
件。
（
三）突發案件處理
配合檢警調單位查緝不法藥物，偕同出勤
22
次。
（
四）落實業者管理
辦理藥商、藥局及藥事人員法規宣導暨管
制藥品、中藥商
暨從業人員法規
宣導講習會及社
區藥局藥事服務
政策推動座談會
8
場，
690
人次；
化粧品業者講習
2
場，
289
人次；
廣告業者法規認
知講習
4
場，
640
人次。藥商普查
9,630
家。
建構健康消費環境
Part 2
臺北市食材登錄平台活動宣導